RÖSTFRISCH ZUBEREITET

Das reine Naturprodukt Kaffee bereiten wir täglich röstfrisch mit hochwertigem Wasser zu und brühen es zu bestem Kaffee auf. Erst dann erfolgt die Weiterverarbeitung zu diversen flüssigen Produkten, schockgefrosteten und getrockneten Extrakten. Für alle Verfahren wird zunächst der Rohkaffee gereinigt, geröstet und gemahlen. Dann trennen sich die Wege. Im Extraktionsverfahren wird der frisch gebrühte Kaffee zur Trocknung hergestellt - der Kaffee wird extrahiert, eingedampft und getrocknet. Flüssige Kaffees, die nicht für die Trocknung vorgesehen sind, werden im Frischbrühverfahren hergestellt – also nach einer schonenden Kaltkonzentration schockgefrostet oder auch zur sofortigen Weiterverarbeitung in Tanklastzügen ausgeliefert.
 
 
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